/ Салаты и закуски / Картофельные крокеты
Картофельные крокеты
30 минут 989 0Картофельные крокеты — это отличная закуска и интересный гарнир. Существует множество разновидностей крокетов, например куриные крокеты, с сыром, фаршем и так далее. Картофельные крокеты одни из самых вкусных и простых в приготовлении. Подают такие крокеты с различными соусами, например, томатным.
Summary
Recipe Name
Картофельные крокеты
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- Картофель3-4 шт.
- яйцо 2 шт.
- масло сливочное10 грамм
- мука3-4 ст.л.
- сухари панировочные100 грамм
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
- Картофель отварить, воду слить, добавить 1 яйцо, сливочное масло и сделать пюре.
- Добавить в пюре 1 ложку муки, перемешать.
- В миске взбить яйцо, отщипнуть немного пюре и сформировать шарик руками.
- Обвалять шарик в муке, затем во взбитом яйце и далее в панировочных сухарях.
- В кастрюле с толстым дном разогреть масло, как для фритюра.
- Обжарить шарик со всех сторон до появления золотистой корочки.
Category:
Предыдущая заметка:
Брускетта с креветками и авокадоСледующая заметка:
Сытный салат со свининой и домашним майонезомЧитайте также:
- Салат с оливками и перепелиными яйцами
- Сэндвич «Капрезе» с помидорами и сыром
- Салат «Капрезе»
- Винегрет классический
- Соус «Бешамель»
- Рулетики из кабачков с плавленным сыром
- Соус из сметаны с огурцом
- Овощное рагу
- Икра из баклажан
- Сухарики домашние на сковородке
- Закуска из кабачка и сыра
- Сытный салат с индейкой