Способ приготовления

1. Кабачок нарезать кружочками примерно 0,7-1 см.
2. Разогреть масло на сковороде и обжарить кабачок с двух сторон до румяной корочки примерно по 4 минуты с каждой стороны, посолить и поперчить. Огонь чуть выше среднего.
3. Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце впитать лишний жир.
4. Кабачки слегка остудить, выложить на каждый сверху чайную ложку сливочного сыра, украсить тарелку свежей зеленью.