/ Выпечка / Хлебные палочки с сыром

Хлебные палочки с сыром

45-50 минут 18 0

Хрустящие хлебные палочки с сыром можно подавать к первым блюдам, в качестве закуски с соусом, например, песто или гуакамоле, кушать их в качестве закуски “под пиво” с друзьями, вместо вредных чипсов и прочих снэков. Готовить их очень просто, кроме сыра в тесто (или посыпать сверху) можно добавлять тмин, кунжут, сушенную зелень и так далее.

Хлебные палочки с сыром Хлебные палочки с сыром

Summary
recipe image
Recipe Name
Хлебные палочки с сыром
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • теплая вода150 мл.
  • сахар1 ч.л.
  • сухие дрожжи1 ч.л.
  • мука250-300 грамм
  • сольщепотка
  • сыр твердый200-300 грамм
  • яйцо1 шт.
  • оливковое масло2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Смешать теплую воду,дрожжи и сахар и оставить в теплом месте на 15 минут.
  2. Натереть сыр на терке, смешать с мукой, солью, яйцом и маслом. Влить опару и замесить тесто.
  3. Оставить тесто на полчаса.
  4. Сформировать палочки можно двумя способами - отщипывать кусок теста и просто скатать трубочкой между ладоней.
  5. Или раскатать тесто пластом толщиной около 0,5 см, разрезать на полоски шириной 1,5-2 см и закрутить жгутиком.
  6. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать палочки 15 минут. Можно сверху смазать взбитым яйцом для румяности.

Category:

Выпечка

Предыдущая заметка: