/ Салаты и закуски / Гуакамоле

Гуакамоле

10 минут 676 0

Это традиционное мексиканское блюдо, паста из авокадо, которую подают в качестве закуски или соуса к разным блюдам. Гуакамоле готовят из мякоти авокадо с соком лайма (лимона) и солью. Но существует множество вариаций с добавлением свежих томатов, перца чили, различной зелени, чеснока и лука. Обычно гуакамоле подают с чипсами, крекерами, рыбой и мясными блюдами добавляют его в тако, бурито и прочие традиционные мексиканские блюда. Можно также сделать интересную закуску — эклеры с гуакамоле. Очень вкусно и необычно.

гуакамоле гуакамоле гуакамоле

Summary
recipe image
Recipe Name
Гуакамоле
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • авокадо1 шт.
  • лимон (лайм)0,5 (1) шт.
  • соль

Способ приготовления

  1. Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Полить свежевыжатым соком лимона или лайма, посолить.
  2. Для гладкой пастообразой структуры измельчить мякоть с помощью блендера, если хотите ощущать кусочки продукта размять мякоть вилкой.
  3. По желанию добавить другие измельченные продукты (помидор, перец, лук, чеснок, зелень и т.д.)

Category:

Салаты и закуски

Предыдущая заметка:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *