/ Салаты и закуски / Гуакамоле
Гуакамоле


Это традиционное мексиканское блюдо, паста из авокадо, которую подают в качестве закуски или соуса к разным блюдам. Гуакамоле готовят из мякоти авокадо с соком лайма (лимона) и солью. Но существует множество вариаций с добавлением свежих томатов, перца чили, различной зелени, чеснока и лука. Обычно гуакамоле подают с чипсами, крекерами, рыбой и мясными блюдами добавляют его в тако, бурито и прочие традиционные мексиканские блюда. Можно также сделать интересную закуску — эклеры с гуакамоле. Очень вкусно и необычно.
Summary

Recipe Name
Гуакамоле
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- авокадо1 шт.
- лимон (лайм)0,5 (1) шт.
- соль
Способ приготовления
- Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Полить свежевыжатым соком лимона или лайма, посолить.
- Для гладкой пастообразой структуры измельчить мякоть с помощью блендера, если хотите ощущать кусочки продукта размять мякоть вилкой.
- По желанию добавить другие измельченные продукты (помидор, перец, лук, чеснок, зелень и т.д.)
Читайте также:
Запеченная тыква
Цукини, маринованные с медом
Салат с баклажанами, помидорами и перцем
Сэндвич с балыком и рукколой
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Салат со свеклой и брынзой
Маринованные баклажаны быстрые
Лук порей фаршированный кус-кусом и курицей
Картофельный салат с квашеной капустой
Салат со свининой и сметаной
Запеченная кукуруза в духовке
Салат с кускусом и говядиной