/ Салаты и закуски / Грибная икра из шампиньонов
Грибная икра из шампиньонов
25 минут 987 0Грибная икра из шампиньонов с добавлением лука, яйца и моркови — это отличная простая закуска. Готовить ее очень просто и быстро. По желанию и возможности шампиньоны можно заменить на сушеные или свежие лесные грибы, но в таком случае их нужно сначала отварить 20 минут. Подавать икру можно на тостах, крекерах, гренках и брускеттах.
Summary
Recipe Name
Грибная икра из шампиньонов
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- шампиньоны300 грамм
- лук1 шт.
- морковь1 шт.
- яйцо1 шт.
- сливочное масло20 грамм
- соль, перец
Способ приготовления
- Яйцо отварить вкрутую, остудить.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке или порезать полукольцами. Обжарить в сливочном масле до мягкости.
- Шампиньоны промыть, нарезать кусочками произвольной формы и добавить к овощам. Жарить до готовности, пока не испарится жидкость.
- Яйцо нарезать на несколько частей, сложить в чашу блендера вместе с грибами, посолить, поперчить и измельчить.
Category:
Предыдущая заметка:
Шоколадное пирожное с кремом из авокадоСледующая заметка:
Салат с пекинской капустой, яйцами, авокадо и помидорамиЧитайте также:
- Салат с вялеными помидорами, оливками и сыром
- Закуска из авокадо с маскарпоне и помидорами
- Салат с морской капустой и морепродуктами
- Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
- Чиабатта с салями
- Салат из запеченных баклажанов и перцев
- Запеченные кабачки с сыром «Фета»
- Бутерброд с курицей и помидорами
- Салат с кальмарами и оливками
- Закуска из креветки и огурца
- Закуска из баклажан с песто и моцареллой
- Салат с помидорами и сыром