/ Основные блюда / Гречневая лапша с грибами

Гречневая лапша с грибами

30 минут 87 0

Гречневая лапша с грибами — это простой способ приготовить вкусный и полезный ужин. Гречневую лапшу готовить очень легко, просто отварить в кипящей воде в течение 3 минут. Грибы можно взять любые, шампиньоны можно не отваривать предварительно, а лесные грибы лучше сначала проварить.

Гречневая лапша с грибами Гречневая лапша с грибами

Summary
recipe image
Recipe Name
Гречневая лапша с грибами
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • гречневая лапша200 грамм
  • грибы200 грамм
  • Чеснок1-2 зубка
  • имбирь свежиймаленький кусочек
  • оливковое масло2 ст. л.
  • соевый соус3-4 ст.л.
  • сладкий перец1 шт.
  • специи

Способ приготовления

  1. Гречневую лапшу опустить в кипящую воду и варить 3 минуты.
  2. Откинуть на дуршлаг и отставить в сторону.
  3. Грибы промыть, нарезать и отварить в течение 15-20 минут.
  4. Слить воду, нагреть масло и обжарить грибы на сильном огне до корочки.
  5. Перец нарезать небольшими кусочками, добавить к грибам, продолжать готовить на сильном огне, постоянно помешивая.
  6. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке и добавить к грибам.
  7. Влить соевый соус, слегка уменьшить огонь и готовить несколько минут.
  8. Добавить к грибам гречневую лапшу, хорошо перемешать и жарить 2-3 минуты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *