/ Гарниры / Гречневая каша с помидорами

Гречневая каша с помидорами

30 минут 17 0

Удивительно, как всего один ингредиент может изменить вкус простого блюда. Гречневая каша с помидорами получается очень вкусной и сытной. Ее подают в качестве гарнира, но на самом деле с таким гарниром можно забыть об основном блюде. Вместо свежих помидоров можно использовать томаты в собственном соку или хорошую томатную пасту, разбавленную водой. И обязательно использовать специи – хмели-сунели, сушеный базилик, итальянские травы, ароматный перец и другие специи по вкусу.

Summary
recipe image
Recipe Name
Гречневая каша с помидорами
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • гречка1 стакан
  • вода2 стакана
  • помидоры2-3 шт.
  • лук1 шт.
  • специи и пряности
  • мало сливочное10-20 грамм

Способ приготовления

  1. Крупу промыть, залить водой, посолить и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить температуру и готовить до полного впитывания жидкости.
  2. Лук нарезать небольшими кубиками, масло растопить на сковороде и обжарить лук до прозрачности.
  3. Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу, нарезать небольшими кусочками и добавить к луку.
  4. Готовить около 5-10 минут, добавить специи, посолить, можно добавить немного сахара и уксуса.
  5. Готовый соус измельчить в блендере и залить им готовую кашу.

Category:

Гарниры

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *