Голец в духовке

25-30 минут

Дата:10.04.2020

770

Голец — это очень вкусная рыба семейства лососевых. Голец в духовке, это самый простой, быстрый и удобный вариант приготовления рыбы. А точнее, сегодня мы приготовим филе этой красной рыбы. Готовится она также быстро, как и лосось или форель.

Голец в духовке

Ингредиенты

голец (филе)4 кусочка
лимон0,5 шт.
оливковое масло2 ст.л.
специи для рыбы, соль, перец

Способ приготовления

Филе вымыть, высушить с помощью бумажных салфеток.
Смешать масло, сок лимона, специи и приправы для рыбы.
С помощью кулинарной кисти распределить маринад по поверхности филе с одной стороны.
Можно оставить на 15-20 минут, если позволяет время.
Форму для запекания выстелить фольгой, слегка сбрызнуть маслом.
Выложить филе кожей вниз, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.