/ Гарниры / Чечевица с луком и морковью

Чечевица с луком и морковью

20 минут 134 0

Чечевица это очень полезные бобовые, которые почему то не так популярны у нас так как, например, фасоль или горох. Тем не менее из нее можно приготовить много вкусных и полезных блюд, например суп с чечевицей или гарнир с овощами. Чечевица бывает красная, зеленая и коричневая. Красная готовится быстрее всех, достаточно 10 минут и она готова. Овощи можно добавлять разные — лук, морковь, томаты, перец и так далее.

Summary
recipe image
Recipe Name
Чечевица с луком и морковью
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Чечевица1 стакан
  • лук1 шт.
  • вода2 стакана
  • морковь1 шт.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • Масло оливковое
  • Специи по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук измельчить и обжарить в небольшом количестве масла.
  2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.
  3. Когда овощи будут готовы, добавить томатную пасту и чечевицу, перемешать, посолить, поперчить и залить водой.
  4. Довести воду до кипения, сделать огонь минимальным и готовить около 10 минут до мягкости чечевицы.

Category:

Гарниры

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *