/ Выпечка / Быстрый пирог с капустой

Быстрый пирог с капустой

50 минут Дата:2.07.2020 37 0

Быстрый пирог с капустой еще называют заливным или наливным пирогом. Все потому, что тесто в прямом смысле выливают на начинку, которая может быть самой разной. Очень простой и удобный в приготовлении пирог на все случаи жизни.

Recipe Name

Быстрый пирог с капустой

Author Name

admin

Published On

2020-07-02

Total Time

PT50M

Ингредиенты

кефир300 мл
яйца2 шт.
растительное масло 70 мл
мука1,5 стакана
соль, сахар, содапо 1 ч.л.
Для начинки
капуста300 грамм
лук1 шт.
масло для жарки
соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления

Капусту нарезать тонкими полосками, лук кубиками. Обжарить овощи в масле до мягкости. Посолить, добавить специи.
Приготовить тесто. Смешать кефир, яйца, масло. Муку просеять, добавить сахар и соль, соединить с кефирно-яичной смесью, добавить соду (гасить не нужно).
Форму смазать маслом, вылить половину теста, затем начинку и вторую половину теса сверху.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут. Затем снизить температуру до 180 градусов и готовить еще 30 минут.
Пирог вкусный и горячий и остывший.