/ Выпечка / Быстрые лепешки на кефире (без яиц)

Быстрые лепешки на кефире (без яиц)

15-20 минут 19 0

Если в доме нет хлеба, но есть кефир или кислое молоко, можно быстро приготовить вкуснейшие лепешки на кефире, даже без яиц. Лепешки получаются очень нежными и воздушными, с хрустящей корочкой. Такие лепешки хороши как в горячем виде, так и остывшие.

лепешка на кефире

Summary
recipe image
Recipe Name
Быстрые лепешки на кефире (без яиц)
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • кефир или кислое молоко250 мл
  • мука180 грамм
  • сливочное масло70 грамм
  • сода0,5 ч.л.
  • растительное масло для жарки
  • соль

Способ приготовления

  1. В кефир добавить соду, соль, растопленное сливочное масло, затем муку. Хорошо перемешать, должно получится густое жидкое тесто, которое медленно тянется с ложки.
  2. Разогреть немного растительного масла на сковороде и вылить на нее часть теста, чтобы получилась лепешка толщиной около 0,5 см.
  3. Сделать огонь ниже среднего, накрыть крышкой и готовить около 4 минут.
  4. Когда низ подрумянится, перевернуть лепешку и готовить под крышкой еще 3-4 минуты.

Category:

Выпечка

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *