/ Основные блюда / Быстрая пицца на кефире (на сковороде)

Быстрая пицца на кефире (на сковороде)

25-30 минут Дата:20.01.2020 381 0

Быстрая пицца на кефире (на сковороде) — это идеальное блюдо, если вы не любите долго готовить или у вас просто нет на это времени. Конечно, при таком способе приготовления вы не получите хрустящего теста с аппетитной корочкой. Но эта пицца на кефире очень сытная, вкусная, а главное, готовится очень быстро. Начинку для такой пиццы можно делать абсолютно любую, из всего, что найдете в холодильнике.

Recipe Name

Быстрая пицца на кефире (на сковороде)

Author Name

admin

Published On

2020-01-20

Total Time

PT25M

Ингредиенты

кефир (йогурт натуральный)0,5 стакана
мука70-80 грамм
сода0,5 ч.л.
сахар0,5 ч.л.
сольщепоть
растительное масло2 ст.л
Для начинки
помидор1 шт.
сосиска или сарделька1 шт.
сырнебольшой кусочек
вяленые томаты (по желанию)3-4 шт.
сладкий перец0,5 шт.
томатный соус3-4 ст.л.
мягкий сыр (по желанию)20 грамм

Способ приготовления

Смешать кефир с мукой, сахаром, содой, маслом и солью. Перемешать, чтобы получилось густое тесто (чуть гуще, чем на оладьи).
Все ингредиенты для начинки нарезать пластинками или кубиком. Сыр натереть на терке.
Сковороду смазать маслом, сильно нагреть и выложить тесто, разравнивая его ложкой.
Температуру уменьшить до минимума, тесто смазать томатным соусом, сверху выложить все ингредиенты для начинки, посыпать тертым сыром.
Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне 15-20 минут. Готовую пиццу по желанию присыпать мягким сыром.