/ Гарниры / Булугур по-восточному

Булугур по-восточному

30 минут 26 0

Булугур не очень популярная в наших краях крупа. Хотя на самом деле каша из булугура получается очень вкусная, полезная с насыщенным вкусом. И в отличие от привычных нм гречки или риса она полностью готова к использованию, то есть крупу не нужно предварительно перебирать и промывать в нескольких водах. Булугур можно приготовить по разному, например, очень хорошо он сочетается с вялеными помидорами, а также с различными пряностями.

Summary
recipe image
Recipe Name
Булугур по-восточному
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • булугур1 стакан
  • лук1 шт.
  • Чеснок1 зубчик
  • масло сливочное или растительное3 ложки
  • специи и пряности (куркума, тмин, барбарис, зира, молотый имбирь и др.)по вкусу

Способ приготовления

  1. В глубокой сковороде нагреть масло, обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
  2. Всыпать булугур, залить двумя стаканами воды, добавить специи (барбарис обязательно) и готовить на тихом огне после закипания воды около 15-20 минут до полного впитывания жидкости.

Category:

Гарниры

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *