/ Салаты и закуски / Брускетта с соусом Песто и сливочным сыром

Брускетта с соусом Песто и сливочным сыром

15 минут 14 0

Брускетта с соусом Песто и сливочным сыром — это один из вариантов приготовления знаменитой итальянской закуски. Способов приготовить брускетту огромное множество, основа рецепта — это хрустящий поджаренный хлеб и вкусная начинка. Соус Песто легко приготовить самостоятельно или купить в любом супермаркете уже готовый. Кстати, вместо него можно использовать очень вкусный соус из яблока и петрушки.

Брускетта с соусом Песто и сливочным сыром

Summary
recipe image
Recipe Name
Брускетта с соусом Песто и сливочным сыром
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Хлеб (багет, чиабатта)1 шт.
  • Соус Песто100 грамм
  • сливочный сыр (любой мягкий сыр)50 грамм
  • Вяленые томаты50 грамм
  • оливковое масло

Способ приготовления

  1. Хлеб нарезать на пластинки толщиной 1 см, смазать оливковым маслом, посолить и поджарить до хрустящей корочки на сухой, хорошо раскаленной сковороде.
  2. На каждый кусочек слегка остывшего хлеба выложить ложечку соуса Песто и распределить по всей поверхности.
  3. Вяленые помидоры порезать небольшими полосками, выложить на кусочек хлеба 2-3 полоски.
  4. Половинку чайной ложки сливочного сыра выложить рядом с томатами.
  5. Украсить листиками рукколы или другой зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *