/ Салаты и закуски / Брускетта с грибами

Брускетта с грибами

20 минут 49 0

Брускетта- это традиционная итальянская закуска. По сути — это такой бутерброд из подсушенного хлеба с начинкой. Начинка может быть самой разнообразной — измельченные томаты, оливки, авокадо, рыба и так далее. Сегодня я приготовлю брускетту с жаренными шампиньонами и сливочным сыром. Это очень вкусно, нарядно и празднично.

Брускетта с грибами Брускетта с грибами

Summary
recipe image
Recipe Name
Брускетта с грибами
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Багет 0,5 шт.
  • грибы шампиньоны3-4 шт.
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • чеснок1 зубок
  • сливочный сыр70 грамм
  • Зелен свежая
  • соевый соус (по желанию)1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Хлеб нарезать на пластинки толщиной 1 см, смазать с двух сторон оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  2. Кусочки багета слегка остудить и натереть зубчиком чеснока.
  3. Грибы нарезать пластинками, обжарить на сильном огне в небольшом количестве масла. Вконце добавить соевый соус по желанию, для придания красивого оттенка грибам.
  4. Остывшие кусочки хлеба смазать сливочным сыром, верху выложить внахлест пластинки грибов и добавить измельченную зелень.

Category:

Салаты и закуски

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *