/ Салаты и закуски / Брускетта с грибами
Брускетта с грибами


Брускетта- это традиционная итальянская закуска. По сути — это такой бутерброд из подсушенного хлеба с начинкой. Начинка может быть самой разнообразной — измельченные томаты, оливки, авокадо, рыба и так далее. Сегодня я приготовлю брускетту с жаренными шампиньонами и сливочным сыром. Это очень вкусно, нарядно и празднично.
Summary

Recipe Name
Брускетта с грибами
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- Багет 0,5 шт.
- грибы шампиньоны3-4 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- чеснок1 зубок
- сливочный сыр70 грамм
- Зелен свежая
- соевый соус (по желанию)1 ч.л.
Способ приготовления
- Хлеб нарезать на пластинки толщиной 1 см, смазать с двух сторон оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
- Кусочки багета слегка остудить и натереть зубчиком чеснока.
- Грибы нарезать пластинками, обжарить на сильном огне в небольшом количестве масла. Вконце добавить соевый соус по желанию, для придания красивого оттенка грибам.
- Остывшие кусочки хлеба смазать сливочным сыром, верху выложить внахлест пластинки грибов и добавить измельченную зелень.
Category:
Предыдущая заметка:
Паста с баклажанамиСледующая заметка:
Жареные баклажаны с луком и яйцомЧитайте также:
Рулетики из баклажан с грецкими орехами
Соус из сметаны с огурцом
Соус из яблока и петрушки
Запеченная кукуруза в духовке
Кабачковые оладьи с сыром фета
Салат со свеклой, яйцом и сметаной
Закуска из баклажан с песто и моцареллой
Гренки с сыром
Брускетта с креветками и авокадо
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и рукколой
Соус тартар
Лук порей фаршированный кус-кусом и курицей