/ Блог / Виды кофейных напитков

Виды кофейных напитков

by admin 23

Кофе – это горячий напиток, приготовленный из обжаренных кофейных зерен. Кофе содержит кофеин, который оказывает стимулирующее действие на человека. Он может быть подан горячим или холодным в зависимости от ваших предпочтений.

Различные виды кофейных напитков

espresso

  1. Эспрессо

Эспрессо — это тип кофе, приготовленный путем нагнетания пара (кипящей воды) через молотые кофейные зерна без добавления каких-либо ингредиентов. Это не что иное, как крепкий черный кофе, и это самая чистая форма кофе из всех существующих. Эспрессо используется в качестве основы для различных видов кофе.

  1. Двойной эспрессо

Двойной эспрессо называется Doppio.  В чем разница между обычным и двойными эспрессо?

Для получения 30 мл обычного эспрессо используется 7 г кофейного порошка, в то время как 14 грамм порошка используют для того, чтобы приготовить 60 мл напитка в одной чашке. На вкус это никак не влияет, просто удваивается содержание кофеина в одной порции напитка.

Эспрессо содержат 30-50 мг кофеина, в то время как двойной эспрессо – около 60 – 100 мг кофеина.

  1. Капучино

Капучино – это итальянский кофейный напиток. Он состоит из трех слоев. Первый слой – эспрессо, затем слой с паровым молоком и последним слоем идет пенистое молоко с шоколадной стружкой или какао-порошком.

  1. Ристретто

Это тот же эспрессо, но концентрированный. Для его приготовления используется такое же количество молотого кофе, как для эспрессо. Но воды используется в два раза меньше.

macchiato

  1. Короткое Макиато

Этот напиток почти идентичен эспрессо, но с добавлением молочной пены.

  1. Длинное Макиато

Длинный Макиато такой же, как короткий, но с добавлением двух чашек эспрессо.

  1. Аффогато

Аффогато — это десертный вид кофе с мороженым, который пьют после ужина. Поместите немного ванильного мороженого в чашку с одной или двумя порциями горячего эспрессо. Вы также можете выпить стакан молока в сочетании с мороженым и эспрессо.

  1. Кафе Латте

Кафе латте – один из самых популярных кофейных напитков. Он также требует эспрессо для приготовления. Кофе латте состоит из трех слоев: одна треть эспрессо, две трети горячего молока с сантиметром молочной пены.

mokko

  1. Мокко

Кафе мокко является американским вариантом кафе латте. Для его приготовления используют шоколадный порошок или шоколадный сироп. Кроме шоколадного порошка в мокко добавляют обезжиренное молоко, взбитые сливки, эспрессо.

  1. Карамельный Макиато

Это холодный кофейный напиток со вкусом карамели, кофе и молока. Для приготовления поместите эспрессо, холодное молоко, лед и ванильный сироп в чашку. Взбейте до однородной гладкой структуры и полейте соусом Mizzlecaramel сверху. Ваш карамельный макиато готов.

  1. Американо

Американо-это разбавленный эспрессо, смесь чашечки кофе с одной чашкой горячей воды.

Его подают вместе со сливками или сахаром для дополнительного вкуса.

  1. Кофе со льдом

Холодный кофе – освежающий напиток, который лучше всего подходит для лета. Приготовьте кофе, добавьте молоко и сахар по желанию. Вылейте эту смесь в чашку со льдом.

Сверху можно поместить молочную пену, взбитые сливки или мороженое по вашему выбору.