/ Блог / Нужно хранить сливочное масло в холодильнике?

Нужно хранить сливочное масло в холодильнике?

by admin 53

Оказывается, вы можете хранить сливочное масло не только в холодильнике, но и при комнатной температуре, но это зависит от того, как быстро вы будете его использовать. Все знают, что нужно хранить молоко, сыр и йогурт в холодильнике, иначе они испортятся. Масло немного отличается от этих молочных продуктов. Некоторые люди хранят его в холодильнике, но другие хранят его на столе, так что его всегда удобно намазать на тост или кусок хлеба. Так что пора раз и навсегда уладить спор: можно ли на самом деле хранить масло на столе, а не в холодильнике?

Короткий ответ-да, вы можете. Можно хранить масло при комнатной температуре в течение нескольких дней, не испортив его. В отличие от других молочных продуктов, масло с жирностью более 80 % может оставаться вне холода в течение 14 дней. Соленое масло и маргарин еще лучше защищены от роста бактерий, потому что соль еще больше повышает их стабильность.

Нужно хранить сливочное масло в холодильнике?

Но при этом есть несколько предостережений. Для лучшего качества храните масло и маргарин в закрытой посуде и используйте их в течение нескольких дней. Какой бы контейнер вы ни использовали для хранения, убедитесь, что вы тщательно промываете его после каждого использования, прежде чем оставлять в нем следующую порцию масла. Нельзя оставлять продукт на солнце и при температуре выше 20 градусов.

Читайте также: Неожиданные продукты, которые можно хранить в морозильной камере.

Но это не означает, что вы можете оставить любой тип масла или маргарина на вашем столе. Любое масло, которое не было пастеризовано, например, домашнее, должно быть охлаждено, наряду с масляными спредами. Лучше всего оставлять небольшое количество масла, которое вы хотите использовать в ближайшее время на столе, а остальную часть держать в холодильнике.

 

Предыдущая заметка:

Читайте также