/ Блог / Как хранить имбирь

Как хранить имбирь

by admin 50

Овощи и фрукты очень хрупкие и очень быстро портятся. По словам экспертов по продуктам питания, их срок хранения можно увеличить, если соблюдать определенные правила. Один из таких продуктов питания, который требует предельной осторожности — имбирь. Известный своим пикантным вкусом и пользой для здоровья, это один из продуктов питания, которые мы часто покупаем оптом и в конечном итоге выбрасываем, когда он становится сухими и жесткими. Приведенные ниже приемы помогут вам не только сохранить имбирь свежим, но и увеличить срок его хранения.

Искусство покупки имбиря

При покупке свежего корня имбиря, убедитесь, что вы выбираете корень с гладкой кожей и твердой текстурой. Рекомендуется избегать частей, которые являются мягкими, морщинистыми или выглядят заплесневелыми.

Как хранить имбирь

Бумажный пакет / полотенце

Рекомендуется хранить имбирь либо в бумажном пакете, либо в бумажном полотенце, а затем поместить в холодильник. Убедитесь, что детали завернуты правильно и не подвергаются воздействию воздуха и влаги.

Читайте также: 5 советов для приготовления теста для пиццы в домашних условиях.

Герметичный мешок

Еще один простой способ сохранить имбирь свежим и ароматным-хранить целые куски в герметичном мешке и выдавливать из него воздух. Это поможет держать имбирь свежим более месяца.

Кислота

Вы также можете хранить свежеочищенный имбирь в банке, окунув его в кислую жидкость. Это может быть либо лимонным соком, либо уксусом. Промывайте кусочки имбиря 2-3 раза в проточной воде перед употреблением.

Читайте также: Как правильно мыть овощи и фрукты.

Очистить и пропустить через мясорубку

Повара рекомендуют очистить и измельчить имбирь мелко, а затем положить на поднос и дать ему замерзнуть. Замороженные кусочки имбиря можно хранить в герметичном контейнере. Это сохраняет аромат имбиря в течение нескольких месяцев.

Как хранить имбирь

Вакуумный мешок

Вы также можете хранить имбирь в вакуумной упаковке. Для этого все, что вам нужно сделать, это положить имбирь в вакуумную упаковку и поместить в морозильную камеру. Используйте по мере необходимости.

Читайте также: Как сушить грибы.

Читайте также