/ Блог / 4 способа проверить натуральность сливочного масла

4 способа проверить натуральность сливочного масла

by admin 65

Масло является основным продуктом в домах большинства из нас. Его добавляют в самые различные блюда, начиная простым бутербродом и заканчивая выпечкой. Поэтому, если вы хотите быть уверены в том, что вы купили, нужно научиться проверять чистоту масла дома.

Как проверить сливочное масло

Метод 1
Самый простой способ проверить чистоту сливочного масла — это нагреть чайную ложку сливочного масла в сосуде. Если масло сразу же тает и приобретает -коричневый цвет, значит, оно чистое. И если он становится светло-желтого цвета, то оно, безусловно, фальсифицировано.

4 способа проверить натуральность сливочного масла

Метод 2
Вы также можете нагреть столовую ложку сливочного масла в стеклянной пробирке и добавить равное количество хлороводорода (HCl) с щепоткой сахара. Встряхнуть. Если смесь становится розовой или красной, это означает, что масло фальсифицировано с гидрогенизированным маслом или другими некачественными химикатами.

Читайте также: Нужно хранить сливочное масло в холодильнике?

Метод 3
Поместите небольшую порцию масла на ладонь, если оно начинает таять из-за тепла тела само по себе, это признак того, что масло чистое, иначе его не следует употреблять.

Метод 4
Другой способ-добавить раствор йода в небольшом количестве к растопленному сливочному маслу. Если раствор становится коричневого цвета, масло фальсифицируют с крахмалом.

Читайте также