/ Десерты / Блинчики на кефире и молоке

Блинчики на кефире и молоке

30-40 минут 85 0

Если у вас в холодильнике сталось совсем немного молока, а в магазин идти лень, можно пожарить блинчики на кефире и молоке. В такое тесто также можно добавить немного воды, на вкус это не повлияет.

Summary
recipe image
Recipe Name
Блинчики на кефире и молоке
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Молоко1 стакан
  • Кефир1 стакан
  • мука200-250 грамм
  • яйца3 шт.
  • Сахар2-3 ст.л.
  • сольщeпoть
  • сода0.5 ч.л.
  • растительное масло 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Все ингредиенты соединить в блендере, взбить - тесто готово. Если нет блендера сначала смешать кефир с мукой, сахаром и яйцами, затем постоянно взбивая венчиком вливать молоко. Растительное масло в последнюю очередь.
  2. Можно оставить тесто на некоторое время в холодильнике настояться, а можно сразу приступать к жарке.
  3. Смазать сковороду маслом, хорошо нагреть и вылить немного теста, быстрыми круговыми движениями распределив его по поверхности сковороды.
  4. В дальнейшем можно не смазывать сковороду маслом, блинчики не будут прилипать.
  5. Каждый блинчик можно смазывать кусочком сливочного масла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *