/ Выпечка / Бисквитное печенье «Савоярди»

Бисквитное печенье «Савоярди»

30 минут 327 0
Summary
recipe image
Recipe Name
Бисквитное печенье "Савоярди"
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Яичный желток3
  • Яичный белок3
  • Сахарный песок50 грамм
  • Мука50 грамм
  • Сахарная пудра для присыпки

Способ приготовления

  1. Желтки взбить с половиной сахара.
  2. Белки взбить с оставшимся сахаром до стойкой крепкой пены.
  3. Очень аккуратно соединить белковую массу с желтками, добавить муку и перемешать. получится очень нежное воздушное тесто.
  4. С помощью кондитерского шприца или ложки сформировать печенье в виде тонких длинных палочек. делать это нужно срезу на противне, застеленном пергаментной бумагой. Обильно посыпать сахарной пудрой.
  5. Выпекать печенье при 200 градусах 10 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *